歪果仁的圈子里流传这样一种说法
住在法国,行在美国,吃在西班牙
口气很大啊!
那么西班牙究竟有哪些地道美食呢?
请杭州第一家西班牙餐厅来回答一下
La Pedrera 巴特洛是杭州的第一家西班牙餐厅,6年前就是它把TAPAS、海鲜饭、雪莉酒这些热情洋溢的词汇带进了杭州美食圈里。
400平方的面积,由杭州的室内设计大神林森操刀,三个半月完成。波浪形的天花板的天花板还原了西班牙著名设计师高迪的米拉之家
定制餐具的灵感来源于巴塞罗那公园里的马赛克瓷片蜥蜴,好看得想把盘子搬回家...
在安利美食前,我要告诉你们,La Pedrera的地道是经过认证的!G20期间,阿根廷总统和夫人就来光顾过,联合国秘书长潘基文也是一下飞机直奔这里,还亲自留言,写了you are the best加三个大大的感叹号!
杨洋、张梓琳也来打过卡!想吃杨洋同款套餐...
好了,开始安利了!大家稳住
Jamón ibérico
伊比利亚火腿
西班牙盛产风干火腿,最著名的是伊比利亚火腿,是火腿中的极品,有些甚至要1000欧元一只。白猪腿吃用粗盐调味风干而成,好一点的火腿会经过一年多的风干。
而La Pedrera的火腿足足风干了4年!都能想象到有多入味了
第一片吃到嘴里觉得味道怪怪的,有点咸。
但是越嚼就越觉得香,配红酒最好啦!
这是La Pedrera用来切火腿的机器,由一个练了六年刀工的姑娘专门负责,切出来的火腿厚薄均匀,每一片是两个刀背的宽度。
平时也有很多活动邀请她去,出场费1500!吃了这盘火腿觉得自己赚翻了...
Paella 海鲜饭
比我的脸大好几倍的平底锅,上面是量很足的海鲜,下面是米饭。
正宗的海鲜饭里米饭都是夹生的,点单时你可以告诉服务员是否想要把米饭烤得更软一些。
除了传统海鲜饭以外,墨鱼汁海鲜饭也是不错的选择!
La Pedrera最大的海鲜饭直径有1.5m!是杭州最大的海鲜饭,只有在活动时候才能吃到
牛排
总统夫妇和秘书长潘基文来La Pedrera点了同样的一道菜,就是牛排。
上等的澳洲和牛和安格斯牛,放在十几万买回的机器里排酸,锁住血水。就是这个!
保守估计,全杭州有这个机器的西餐厅不超过两家!
Tapas
Tapas是小食的意思。 在西班牙,下班后相约在Tapas酒吧喝一杯,吃点东西,可以当成餐前开胃,也可以当晚餐吃。
一间西班牙小酒馆可能供应四五十种Tapas。香煎八爪鱼配土豆、迷迭香煎菌菇、蒜香煎芦笋、蒜香煎虾...
生蚝
吧台边上是全开放的生蚝台,有被称作蚝中之后的Gillardeau生蚝,蚝壳上有一个独一无二的【G】字印章。也有来自法国、加拿大、新西兰等6个国家的顶级生蚝。
所有的菜品都是由西班牙美女大厨Reme精心打造的,她曾在西班牙希尔顿酒店担任厨师长多年!
除了吃的,热情的西班牙美食里还得有酒(吧)。La Pedrera的吧台里也有高迪的蜥蜴元素!
Sangria水果酒,红酒调配,撒上水果切成的小颗粒,清新又不失优雅。
Classic mojito,几乎没有酒味,薄荷叶加冰块,格外清凉的一款酒。
特调水果金酒,有芬芳诱人的香气和果味的清新。
为了照顾好每一瓶珍藏的酒,这个全透明的恒温酒窖占了餐厅不小的位置。
这样苛求到每个细节上的标准,让La Pedrera获得了网友评选的“杭州最佳西餐厅”称号。
西班牙人的吃饭时间很长,很多西班牙餐厅晚餐的营业时间都在凌晨两点。这得吃多久...
所以在晚上8点以后,La Pedrera的大部分客人都是外国人。这里的夜生活非常西班牙
大家经常会聚在一起开party!莎莎之夜、探戈教学、超大锅海鲜饭...你可以点上一杯酒水,来这里和歪果朋友们嗨到凌晨!整个餐厅都是吧台~
看了那么多,你们心里一定在想,这种店一定很贵啊!溜了溜了
但是用心做美食的人一定是想让更多人品味和喜欢的人,所以店主夫妇也推出了几款超高性价比的套餐。
午间商务餐 68元
主菜+汤/沙拉+软饮,加起来只要68元!每天点个外卖喝杯一点点就差不多这个价格了...
晚间 火腿+红酒套餐
原价576元,现价298元
伊比利亚顶级火腿切片,加上奶酪切片和一小份橄榄,再配一瓶红酒,适合3到4人分享的套餐。想想就很美妙!
晚间 8只生蚝+起泡酒套餐
原价672元,现价388元
当然也有人说夜生活要优雅干嘛,嗨起来啊!
8只来自不同国家的生蚝,插着各自的小旗子。喝一口起泡酒,夜生活就开始了
每天会有不同的活动,很多菜品、酒的价格都会有超优惠的价格
比如周二水果酒之夜,一扎水果酒只要58元,周四Ladies Night,指定时间段里女性顾客可以畅饮鸡尾酒...艾瑞巴蒂,约起来啊!
杭州潮人独家福利
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福利1
价值68元#单人午间商务餐# 20份!
内容:
主菜+汤/沙拉+软饮
获得方式:
get1:入选走心留言点赞TOP10直接获得!
(留言区点赞截止2月27日10:00,编辑截图为准)
get2:剩下10份在微信后台回复“巴特洛”就有机会获得
(回复截止2月27日10:00)
福利2
价值68元#巴特洛特调鸡尾酒#20份!
内容:以下鸡尾酒4选1
Tiojito 缇欧吉托
Bubbles Sangria 气泡桑格利亚
Raspberry Margarita
Pisco Sour酸皮斯科
获得方式:
微信后台回复“巴特洛”就有机会获得
(回复截止2月27日10:00)
La Pedrera巴特洛西班牙餐厅
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地址:杭大路2号黄龙饭店西门
电话:88995577
营业时间:11am—1am
关注巴特洛微信号:lapedrera
每天都会有很多惊喜和优惠。
编辑|MissPMF
图片|MissPMF拍摄,商家提供
合作加小秘书微信:fashion_meet2
微博:@杭州潮人
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